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3月22日(日)のパン教室

2015.03.06.16:09

 次のイベントは3月22日(日)の「手ごねパンづくり教室」です。柚子入り白あんのパンを渦巻状にした「ゆずあんロール」と、マッシュポテトにアンチョビペーストを加えた具材のパン生地をねじった「アンチョビポテトダブルツイスト」の2種類をつくります。写真で一目瞭然ですが、巻いたり捩じったりするのが、いいですね。これが真直ぐ(真平?)だったら? と妙なことを考えました。結果が楽しみです。
IMAG4636a.jpg
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元カフェの店舗を利用して、小さなパソコン教室とコミュニティ・キッチンを運営しています。規模は小さいですが、地域の人々のニーズに応える奉仕活動として、夢はでっかいつもり。


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