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夏休み終わりました!

2014.09.03.17:26

1ヶ月余の夏休み。群馬の山中でゆったり過ごしました。標高約1,000メートル、暑さ知らず、世間の働く人々に申し訳ない気分です。9月に入って東京に戻りました。早速、パソコンとキッチンの仕事に追われています。下の写真は、現地で入手した桃とプラムで手づくりしたジャムです。
 桃は安価なせいかガリガリ、とても生食できないのでジャムにしたもの。果肉が残り、甘みが強い。プラムは面白半分で作ってみました。溶けて液状っぽい。ややすっぱ味がある。まことに対照的で、桃はパンにつけて、プラムはヨーグルトに入れて、楽しんでいます。

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元カフェの店舗を利用して、小さなパソコン教室とコミュニティ・キッチンを運営しています。規模は小さいですが、地域の人々のニーズに応える奉仕活動として、夢はでっかいつもり。


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