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12月2日「きりたんぽの会」実施しました!

2012.12.08.21:41

 12月2日(日)キッチンイベント「きりたんぽの会」を実施しました。これはマナビーキッチン友の会の会員限定でしたので、公募はしませんでした。  
 秋田名物きりたんぽは、ご承知かと思いますが、固めに炊いたごはんをこねて串に巻付け、炭火で竹輪のようにこんがり焼いたものです。これを比内鶏と野菜の鍋に入れて煮、きりたんぽ鍋にしてたっぷり味わいました。
 秋田出身の会員のご自慢のきりたんぽ鍋、比内鶏の味わいをすっかり堪能してみなさん大満足のようす。
 友の会は、公募の家庭料理教室のほか、このような内輪の会も開いて友好の輪を広げています。
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元カフェの店舗を利用して、小さなパソコン教室とコミュニティ・キッチンを運営しています。規模は小さいですが、地域の人々のニーズに応える奉仕活動として、夢はでっかいつもり。


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