祝ご入学！

　東京にも雪が降ったとか、お花見も終わったのに、異常な寒さ。雨が朝から降り続き、そんな中、小学校に入学したての坊やがダイニングに来てくれました。今日の定食の一部をお子さん向きに代えてみました（写真右）。心ばかりのお祝いで、お赤飯も添えて。いいなあ、前途が一杯。つい、ウン十年前の自分の入学の頃に思いを馳せていました。
　

夏のパンづくり教室（7月27日）

　久しぶりのキッチンイベント「手ごねパンづくり教室」を計画しました。正直なところ、毎週のダイニングに追われて、なかなが腰が上がりません。7月27日、夏休み前に実施で、ホッ！
　暑い夏にふさわしいパンって？　講師の久保田さんが考え出したのは、食欲をそそるカレー味とちょっと酸っぱいパイン味。
　そんなわけで、
　「カレーチーズオニオン」「おさかなソーセージスティック」「パインパン」の３種類を作ります。
　詳しくは、マナビーのホームページの「イベント」をご覧ください。
　

さんまさまさま!

　「今度の水曜日は？」と前述したこの日、16日、大型の台風が接近、あるいは上陸もとの予報、”またまたまた”水曜日にと、心配を通り越して憤慨。幸い午前中に通過、午後は無事でしたが、伊豆大島では土石流で多数の死者が出たとのこと、お気の毒です。
　コミュニティ・キッチン今日のメインは、さんまです。結構暑い日が続いていましたが、もう秋も中ほど、このさんま、大型で油が乗っていかにも美味しそう。アツアツの塩焼きにカボスを添えて、秋をたっぷり味わいました。旬の味っていいですね。星のついたレストランで食事をしたことはないけど（ないから）、これでたっぷり幸せです。秋刀魚様様です。
　

イベント中止

  5月20日のイベントは、ご案内を差し上げた方々皆さんご都合がわるく、中止いたしました。関係者にご迷惑をおかけしました。
　「山の地物を是非」と思って時期を待っていましたので、ご案内が直前になってしまいました。こちらの都合本位で、恐縮です。反省点です。
　今春は、冬の寒気が厳しかったせいか、山では花も実も例年より2週間ほど遅いようです。短い夏を楽しみにしています。